2019年03月12日
皆さんこんにちは(＾ω＾)陽だまりです
久しぶりのブログ更新です！
今日は最初天気が悪かったですが、昼から晴れてきましたね(*^^*)
天気が安定しない日が多くて落ち着きません…(._.)
インフルエンザもまだ流行していますので手洗い・うがいをしっかりして予防をしましょう♪
先週の金曜日に、陽だまりを毎日利用してくださるお客様が「今日家族が退院するので、陽だまりに来るのは最後になるから食べ納めしようと思って(＾ω＾)カレーライス美味しいから今日それを食べるわ」とお話してくださいました。私は「退院おめでとうございます」と言い、注文を承りました。退院はとても喜ばしいことですが、いつもお話しをかけてくださるお客様との別れはやっぱり寂しいです(:_;)
さて、今日私は陽だまりの営業を途中で抜け出し、周南総合庁舎で行われた衛生講習会に参加させていただきました。
約二時間の講習でしたが、飲食に携わる者としての基礎的な知識や心構えを学ぶことができました。そして、当たり前のことですが、私達はお客様に美味しさの提供と同時に、『安心と安全』を約束し、信頼を得ることが重要だと再認識致しました。
今後も、色々な知識を得るために、食品に限らず他分野の講習会もあれば参加してみたいなと思いました(*´ω｀)